Meistara diena tehnikumā

11. septembrī ar nodabību Kuldīgas Tehnoloģiju un tūrisma tehnikumā aizsākās Siera kluba organizēto semināru cikls “Meistara diena”.
Vispir…ms notika lekcijas, pēc tam sieru un uzkodu bagātīga degustācija (Smiltenes Piens, Jaunpils Pienotava A/S, ELPA no Kazdanga, Latvia, Trikātas Pienotava, Limbažu Siers,Talsu piensaimnieks sieri). Meistarklasi Kurzemes ēdienu gatavošanā vadīja Rucavas tradīciju kluba pārstāves Sandra Aigare un Ruta Ķestere, ceļot galdā Rucava novada ēdienus- balto sviestu, asins penkokus, bimbalīnu, palandricu ar rupjmaizi un rudeņa salātiem, kunkulīni.

Informāciju sagatavoja skolotāja Zanda Šlegelmilha. Foto: Siera kluba arhīvs.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•