Seminārs “Karsto dzērienu pagatavošana”
27. novembrī sadarbībā ar Izglītības un zinātnes ministriju tehnikuma mācību restorānā notika profesionālās pilnveides seminārs “Karsto dzē…rienu pagatavošana” ēdināšanas, restorānu servisa un viesmīlības skolotājiem. Pedagogi un prakšu vadītāji apguva kafijas, tējas un citu karsto dzērienu gatavošanas teorētiskos un praktiskos jautājumus. Paldies Dr.Šarunas no Lietuvas un viņa komandai par Japānas tējas rituāla demonstrēšanu, izskaidrošanu un iespēju baudīt macha tēju. Liels paldies Klāvam Šlakorcinam par interesanto meistarklasi kafijas grauzdētavā.
Informāciju sagatavoja skolotāja Katrīna Spuleniece-Aišpure.
